Evaluación de la gestión y procesamiento de información del hotel Sol Varadero Beach

Resumen

El turista del siglo XXI basa sus comportamientos en las posibilidades de acceso a abundante información convirtiéndolo en un cliente con mayor madurez, experiencia y nivel de exigencia, de ahí que la información se transforme en una herramienta mediante la cual se ha modificado la imagen y promoción de los destinos turísticos, así como de sus productos y servicios. En las entidades hoteleras, dirigidas al desarrollo de una de las principales actividades en el turismo como lo es el alojamiento, los huéspedes buscan relaciones basadas en la confianza y una constante información que responda a sus intereses como consumidor donde se hace necesario el uso de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC) teniendo en cuenta que hoy contamos con un turista hiperconectado. Varadero, reconocido como el principal destino turístico de sol y playa en Cuba, próximo a convertirse en una ciudad digital, necesita de una evaluación de la gestión de la información brindada al cliente en el sector hotelero donde las TIC juegan un papel decisivo, lo que permitiría mejorar la información turística y la forma en que esta llega a los consumidores a través de la mismas. En correspondencia con los aspectos señalados anteriormente se plantea como objetivo general de la presente Investigación: Evaluar la gestión y procesamiento de información del hotel Sol Varadero Beach. Las principales herramientas utilizadas en la misma son el análisis documental, observación directa, Customer Journey, tormenta de ideas, diagrama Causa-Efecto, la encuesta y la entrevista semiestructurada.