Aplicación del Benchmarking como práctica internacional en la gestión de alojamientos. Destino Cuba
Palabras clave:
alojamientos turísticos, benchmarking, estrategias, gestión, indicadoresResumen
El benchmarking es una herramienta para las organizaciones que buscan optimizar su rendimiento y competitividad al adoptar las mejores prácticas en la industria turística. El objetivo de la investigación fue aplicar el benchmarking en la gestión de los alojamientos turísticos, buscando mejorar la eficiencia de las instalaciones en el destino mediante la implementación de estrategias concretas. Los métodos utilizados fueron teóricos y empíricos, entre los más usados: revisión documental y análisis-síntesis. El procedimiento que se empleó, constó de 5 pasos: análisis de la situación del destino turístico de Cuba; donde se empleó el análisis DAFO, selección y evaluación de dos destinos competidores a este (México y República Dominica), determinación de los principales índices e indicadores, comparación de los indicadores de los tres destinos y establecimiento de un plan de acción. Los principales resultados estuvieron en la identificación de las mejores prácticas en la Gestión de Alojamientos y la obtención de su correspondiente plan de acción.
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