Diagnóstico estratégico de la entidad hotelera ¨ Los Delfines¨
Palabras clave:
DAFO, Diagnóstico, Estrategias, Hotel, Malla GerencialResumen
El sector hotelero se enfrenta a constantes desafíos que requieren un diagnóstico estratégico efectivo y actualizado para asegurar así su competitividad y sostenibilidad en un mercado. La presente investigación se realizó en el Hotel ¨Los Delfines¨ del destino turístico Varadero. El objetivo principal fue realizar el diagnóstico estratégico del Hotel ¨Los Delfines¨ a través de métodos y herramientas como la revisión documental, la entrevista, encuestas, matriz DAFO y la Malla Gerencial de Blake and Mouton. Se elaboró un procedimiento metodológico a partir de García J (2009), que se modificó parcialmente y focalizó en el entorno turístico. Después de reevaluar la matriz DAFO, reestructurar la Misión y Visión se definieron nuevos objetivos estratégicos alineados con su visión renovada. El test de liderazgo aplicado mostró que el líder del Hotel “Los Delfines” posee el perfil ideal para guiar al equipo hacia los nuevos objetivos estratégicos. Finalmente, mediante el diagnóstico quedaron establecidas las nuevas estrategias a seguir y mediante las cuales de trazaría un plan de acción por parte de la entidad.
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